create counter
SÜBYE

Bir Ege mahsulü olan sübyeyi bundan bir kaç zaman öncesine kadar, sadece levantenler alıp, pişirirlerdi. Zaman içerisinde, tüketimi bizde de arttı.

Kimi restoranlarca, özel sübye yemekleri yapılmasına karşın, hâlen bazı restoranlar kalamarın içine karıştırmaya devam ediyorlar.

Kendisine has lezzeti olan bu ürün, temizlenmiş ve tek tek dondurulumuş şekilde, 10 ilâ 12 kiloluk koli ambalajlarda satışa sunulmaktadır.