create counter
TARAMALIK SAZAN HAVYARI

Sazan Balığından alınan Havyar'dan yapılan Tarama, yine balık sofralarının vazgeçilmez mezelerinden.. 

Kuru ekmek, sarmısak, limon suyu, zeytinyağı ile ezilerek hazırlanıyor..

Etrafındaki zarı zedelemeden balığın içinden çıkarılabilenlerine "Dil Tarama" deniliyor..
Şarküteriler için makbûl olanı..
Ezik ve parçalanmış olanlarına "Kırık" deniyor.. Fiyatı diğerine oranla daha uygun..

10 kiloluk Lâklı tenekelerde veya 200 ilâ 400 gramlık cam kavanozlarda satışa sunulmakta..